Kateřina Kozlová

Když jsem se dozvěděla, že musím držet bezlepkovou dietu, byl to pro mě šok. I přes skvělé tipy paní doktorky a mé tety, která také trpí na potravinové alergie, jsem v obchodech tápala. A vaření? No tak to byl ze začátku děs... Primárně jsem šla po kukuřičných výrobcích (těstoviny, strouhanka, chlebíky) a tak se stalo, že jsem během půl roku nabrala asi 8 kilo. Postupně jsem objevila tapiocu, amarant, drcený hrách a spousty dalších dobrot, které na Festivalu bez lepku mohou díky vám být.