Vaření s dětmi na Vrběnce vymyslela Simča. Vařit se naučila, když pracovala u jedné hraběnky v Itálii. Každé úterý se na hraběnčin zámeček sjížděla vybraná společnost a protože hraběnka ráda vzpomínala na svou českou chůvu, vařila jim Simča podle české kuchařky. Od té doby už toho doma v chaloupce na pasekách navařila pro své 4 chlapy spoustu a když začala učit v naší lesní školce, obnovila tradici úterního vaření. Věřte, že jídlo, co vaří s dětmi, je stále tak dobré, jako pro hraběnku.