106590987_10214313340907777_7600508051984224346_o.jpg

Slepičí traktor pro Zahradu Vesna Ostatní

Před rokem jsme začali pěstovat zeleninu v Olomouci. Po úspěšném prvním roce, jsme se rozhodli rozšířit flotilu kurníku na kolech.

Slepičí traktor pro Zahradu Vesna

Co bylo dřív - vejce nebo slepice?

Ani jedno.

Na začátku byli dva lidi, kteří měli sen hospodařit v souladu s Přírodou.

 

Netrvalo to dlouho a na volání jejich záměru se ozvala tato zahrada v srdci úrodné Hané.

 

 

Po vynaložení nemalého úsilí se nám ze zarostlého pruhu uprostřed agrární pustiny podařilo vytvořit ostrůvek života, ze kterého má prospěch jak člověk, tak i všechen ostatní život.
Pěstovali jsme okolo 40 druhů zeleniny, očesali 5 druhů ovocných stromů a začali s chovem slepic. Oproti běžným domácím či průmyslovým chovům se náš liší tím, že s kurníkem kočujeme po pozemku. Tak hejno přemisťujeme tam, kde je potřeba pokosit trávu, sezobat spadlé ovoce nebo vyčistit záhon od posklizňových zbytků. Tento pojizdný kurník se nazývá slepičí traktor.

A takhle se nám dařilo první sezónu pěstovat.

 

 

Inspirováni permakulturou a biodynamickými principy jsme dále snili náš zemědělský sen.
Pro trvale udržitelné hospodaření je alfou i omegou organická hmota pravidelně dodávána do půdy. Pro její tvorbu jsou zase důležitá hospodářská zvířata. Máme jen omezený prostor pro chov zvířat,
a tak bylo hned jasné, že začneme se slepicemi.
A byla to trefa do černého!

 

 

S nadšením jsme se vrhli do našeho prvního chovu. Jak jinak než od kuřátek. Vybrali jsme si české národní plemeno Českou slepici zlatě kropenatou a Araukany pojmenované po stejnojmeném jihoamerickém indiánském kmeni. Jakmile slepičí mládež dorostla do puberty, vyměnila bezpečí naší kuchyně za divokou jízdu slepičím traktorem. Tento zapomenutý nástroj předků, jsme měli možnost navštívit v moderní poloautomatizované podobě na farmě v Německu. Inspirováni hi-tech "huehnermobilem" jsme si ztloukli na starém podvozku vlastní. Ke kropenkám a araukanům jsme šoupli ještě hybridní plemeno Dominant hnědý, které ve snášce žádné jiné plemeno nepředčí. Slepičky nemáme jen na parádu, ale taky na práci.
Takhle to vypadalo, když jsme je v květnu dovezli do sadu.



 

Slepicím jsme obehnali výběh ohradníkovou sítí a co týden nebo dva jsme je posunovali na nové stanoviště. Z této spolupráce mají prospěch všichni zúčastnění. Holky mají pořád čerstvou pastvu, jednou si zobou zpadlé moruše, švestky nebo jablka, jindy se zase prohání po vysklízených záhonech špenátu či květáků. Stromům a půdě se dostane péče v podobě přihnojení, pohrabání
a uklizení všeho, co už odumřelo. A my nejenže máme radost z toho, když to všechno pozorujeme, ale taky si každý den vyzvedneme přes dvacet vajíček, která jsou uvnitř opravdu zlatá. A abychom nezapomněli, zákvas ze slepičinců je hnojivým pokladem téměř zadarmo. Slepičky mají v základu stravy zrní, granulovanou směs a skořápky co jen jejich volátka ráčí. K tomu všemu téměř nekonečný zelený výběh (díky rotaci pastvy i na menší ploše zvládáme nechat porost dorůst). Teď v zimě jim přistrouháváme mrkev a zkoušíme suché zrní nahrazovat fermentovaným.

 

 

Všechny odměny jsou ručně vyrobené z vlastních surovin. Odběr bude možný osobně po domluvě v Olomouci, Brně, Praze, Ostravě, Liberci, Ústí nad Labem nebo Vám je pošleme přes Zásilkovnu.





Zahrada Vesna spolupracuje také s projektem Ze-za-hrátky, kde pěstují zdravou zeleninu podobně nalazení lidé jako my. Právě poblíž jejich pole by byl další slepičí traktor umístěn. Oficiálně družstvo ještě nejsme, ale fungujeme na podobných principech: sdílíme know-how, stroje i prodejní prostor. Společně dodáváme zeleninu do místních restaurací, na tržnici, pravidelným odběratelům zeleninových bedýnek a nebo ji prodáváme rovnou z pole. Od příštího roku budeme společně hospodařit na 2ha orné půdy. Upřednostňujeme především lokální odbyt našich výpěstků,
ale už teď máme poptávku i ze vzdálenějších míst. Proto zvažujeme a hledáme možnosti,
jak ekologicko-ekonomicky distribuovat i mimo Olomouc. Možnosti jsou opravdu neomezené.

Budeme stavět pojizdné kurníky do té doby, dokud je nebude mít každý hospodář na svém statku nebo dokud naposled nevydechnem v hromadě kompostu. A po nás přijdou další, kteří v tom budou pokračovat.

 

Vybráno92 113 Kč(115 %)

115 %
80 000 Kčpožadováno
151startérů
Podpořit projekt

zakladatel projektuZahrada Vesna

Odměny

100 KčFotopohlednice od slepice

Vlastním pařátem podepsaná pohlednice od jedné z holek.

Očekávané doručení odměny: březen 2021

Počet dostupných odměn: 38/42

Odměna nedostupná

150 KčNálepky

Sada originálních nálepek s tématikou Kura domácího od olomouckých umělců.

Očekávané doručení odměny: březen 2021

Počet dostupných odměn: 35/42

Odměna nedostupná

200 KčDomácí marmeláda

Je libo ručně dělanou marmeládu z moruše, višně nebo meruněk?

Očekávané doručení odměny: září 2021

Počet dostupných odměn: 25/42

Odměna nedostupná

250 Kč20 vajíček

Co bylo dřív? Vejce nebo slepice? A není to jedno? Což takhle dát si 20 vajíček od vymazlených slepiček!

Očekávané doručení odměny: září 2021

Počet dostupných odměn: 18/42

Odměna nedostupná

300 KčGriotka

Lahodný likér jež zahřeje u srdce.

Očekávané doručení odměny: září 2021

Počet dostupných odměn: 33/42

Odměna nedostupná

420 KčBylinná mast ze zahrady

Ručně vyráběná mast z měsíčku lékařského, heřmánku a levandule. Další ingredience jsou bambucké a kakaové máslo, kokosový a konopný olej, včelí vosk.

Očekávané doručení odměny: září 2021

Počet dostupných odměn: 28/42

Odměna nedostupná

500 KčZeleninová bedýnka

Čerstvá, sezónní, bez chemie s Láskou vypěstovaná. To je naše zelenina! Od půlky dubna do listopadu chystáme zeleninové tašky z toho, co zrovna dozrává.

Očekávané doručení odměny: duben 2021

Počet dostupných odměn: 29/42

Odměna nedostupná

600 KčKimči

Tento korejský fermentovaný poklad se stal naši manou pro chladné podzimní a zimní dny. Nejen že si skoro všechny ingredience vypěstujeme, ale taky vlastní rukou nakrájíme, nasolíme a do zeláku naložíme.

Očekávané doručení odměny: září 2021

Počet dostupných odměn: 37/42

Odměna nedostupná

1 500 KčAdopce slepice na půl roku

Každý měsíc si u nás nebo na jednom z našich odběrových míst vyzvedneš 20 vajec. Celkem dostaneš 120 vajec. Také budeš pozván na slavnostní uvedení slepičího traktoru do provozu.

Očekávané doručení odměny: březen 2021

Počet dostupných odměn: 20/33

Odměna nedostupná

3 000 KčAdopce slepice na rok

Každý měsíc si u nás nebo na jednom z našich odběrových míst vyzvedneš 20 vajec. Celkem dostaneš 240 vajec. Také budeš pozván na slavnostní uvedení slepičího traktoru do provozu.

Očekávané doručení odměny: březen 2021

Počet dostupných odměn: 30/33

Odměna nedostupná

5 500 KčAll in One - One in All

Jsi nadšen ze všech odměn a neumíš si vybrat jen jednu? Nevadí, můžeš mít všechny.

Očekávané doručení odměny: září 2021

Počet dostupných odměn: 1/3

Odměna nedostupná

70 000 KčJeden kurník navíc

Máš peníze a nebojíš se je použít? Tak neváhej a jeden kurník navíc nám dej! Máme hromadu volných ploch, které mohou slepičky spásat. Když zrovna nebudou paběrkovat v záhonech, tak budou udržovat zanedbané kouty v okolí naši zahrady a navíc poskytovat 0,3 pracovního úvazku pro člověka v obtížné životní situaci.

Očekávané doručení odměny: březen 2021

Počet dostupných odměn: 1/1

Odměna nedostupná