Nahé víno | crowdfunding kampaň

Nahé víno

Pomôžte zrealizovať slovenský preklad knihy kontroverznej americkej food blogerky a propagátorky prírodného vinárstva Alice Feiring - Naked Wine.

Knihy

Líbí? Dejte to vědět ostatním.

Alice Feiring sa do pozornosti verejnosti dostala nielen ako novinárka okrem iného pre New York Times, San Francisco Chronicle, Wall Street Journal či World of Fine Wine, ale najmä ako bloggerka s blogom Feiring Line. Napísala vplyvnú knihu The Battle for Wine and Love: Or How I Saved the World From Parkerization. Nasledovalo Nahé víno – napínavé rozprávanie o histórii a osobnostiach vin naturel. Jej posledná kniha, For the Love of Wine: My Oddysey Through The World´s Most Ancient Wine Culture, skúma prírodné vína a vína Gruzínska. 

Alice je držiteľkou ceny James Beard Award a Louis Roederer Wine Awards. Má neopakovateľný štýl písania, nebojí sa ísť do kontroverzných tém, kde ako antropologička skúma a odomyká tradície a kultúru produkcie vína a metódy, ktoré odrážajú ľudské príbehy.

 

13330994_1719070911674227_7215235437441753939_n.jpg

 

Nahé víno je jednou z najvýznamnejších kníh o víne posledných rokov. Veľmi osobná výpoveď, napísaná v Alicinom duchaplnom štýle, rozpráva príbeh jej pátrania po koreňoch moderného hnutia naturálnych vín a snaží sa nám predostrieť, čo vôbec naturálne víno je alebo možno presnejšie, čím by mohlo byť, prostredníctvom stretnutí s mnohými kľúčovými postavami na scéne prírodných vín. Neoceniteľná kniha pre každého, kto má rád víno a chce vedieť, aké by malo byť.

13413176_1724894034425248_6763398946558272817_n.jpg

"Väčšina mojich obľúbených vín severnej Rhôny a burgundské má päťdesiat až sto percent stopiek. Ale Sagrantino je iné. Po prvé, taníny sú už dosť agresívne a už sa dokázalo, že to nie je víno, ktoré dlho zreje. Pýtala som sa obidvoch, Filippa Antonelliho aj Giampiera Beu na stopky. V Montefalcu zahrnutie stopiek nebolo tradíciou. ,Ale suché Sagrantino je tak nové, že tam ani žiadna tradícia nie je,´ spýtala som sa a dúfala, že ho prehovorím. Stopky boli mimoriadne zelené. Hlas skúseností, Kevin, ma prehlasoval. ,Čo ešte urobíme?´ spýtal sa. Vytiahla som email, ktorý mi poslal Bea, keď som ho prvýkrát prosila o radu a nahlas som ho prečítala: Dôveruj vínu a prírode. Vyhýbaj sa tomu, aby si vládol prírode cez vedu. Ak prechovávaš lásku pre to, čo máš v hlave (a pokiaľ ide o mňa, hovorím o LÁSKE, o tom cite, ktorý prichádza zo srdca a nie z CHAMTIVOSTI), zvyšok príde sám! ,To je to, čo urobíme,´ povedal Kevin práve vo chvíli, keď Ridgely prišiel na nákladiaku so svojimi dvoma psami, Djangom a Boswellom a tonou a pol ovocia, trojnásobok toho, s čím by som pracovala v Eyrie. Bob Pellegrini, Dan Fitzgerald (Kevinov asistent) a rôzni iní pomocníci sa vyrojili z vinárne ako vínne mušky. Prejavovali toľko zvedavosti, ako keby sa tam objavila hovoriaca žaba. Nikto z nich predtým túto odrodu nevidel. Bob Pellegrini ochutnal jednu bobuľu a prekvapený sa zasmial. „Wau, to má tanínu,“ povedal. ..." (úryvok z knihy Nahé víno)

Co si o tomto projektu myslíte?

  • Splněno 1 326 EUR (110 %)
  • 110 %
  • 1 200 EUR požadováno
  • již skončilo
  • Nelze podpořit
  • Na tento projekt už přispělo 43 Startérů

Autor projektu

Nahé vína - obrázek
  • projekt od Nahé vína
  • Slovensko

Odměny (Rewards)

5 EUR

Dobrý pocit a poďakovanie v knihe

Čestné miesto na ďakovacej listine v knihe a veľa radosti z toho, že kvalitné informácie o prírodnom víne sa dostanú do povedomia širšej verejnosti.

Počet odměn není omezen

Nelze podpořit
9 EUR

Poďakovanie v knihe a pohár vína na krste

Okrem toho, že sa svojim priateľom budete môcť chváliť svojím menom na čestnom mieste v knihe, pripijete si s nami na krste čašou výborného prírodného moku z našej ponuky. Garantujeme, že vám bude chutiť tak, že si rovno kúpite aj knižku.

Počet odměn není omezen

Nelze podpořit
19 EUR

Kniha, poďakovanie a pohár vína (alebo poštovné)

Ste vinárom, milovníkom prírodného vína, vášnivým čitateľom vinárskej literatúry? Prípadne máte niekoho takého v rodine alebo sa chcete zasvätenou gastro debatou blysnúť pred priateľmi či vyvolenou? A možno ste o naturálnom víne ešte nepočuli, ale premáha vás zvedavosť a chuť mať prehľad v nových vinárskych trendoch?
Predplaťte si vlastný výtlačok našej knihy, ktorý tak budete mať medzi prvými - buď vám ho ešte teplý pošleme rovno z tlačiarní (o poštovné a balné sa nestaráte), alebo si ho vyzdvihnete priamo na krste knihy a spolu s nami pozdvihnete čašu s prípitkom!

Počet dostupných odměn: 78/100

Nelze podpořit
29 EUR

Pohár vína pre dvoch a celá fľaša k tomu

Váhate, či si kúpiť knihu, ale zato veľmi dobre viete, že chcete s partnerom/kou omočiť svoje chuťové a čuchové poháriky v exkluzívnom nápoji zo sortimentu nahých vín? Na krste vám nalejeme podľa vašich preferencií a pridáme k tomu fľašu, aby ste si mohli trochu toho blaha odniesť aj domov a vychutnať si vínko v súkromí.
Poďakovanie v knihe neminie ani vás.

Počet dostupných odměn: 20/20

Nelze podpořit
39 EUR

Kniha, poďakovanie a fľaša vína

Okrem novotou nablýskanej knihy si odnesiete aj fľašu vína z našej ponuky vo farbe podľa vlastného výberu, ktorú vám ušijeme na mieru. Poďakovanie v knihe je samozrejmosťou.

Počet dostupných odměn: 45/50

Nelze podpořit
79 EUR

Kniha a tri skvelé vína

Chcete pri čítaní knihy zažiť na vlastnej koži (jazyku), o čom Alice píše? Z pozície zvedavca sa chcete prepracovať na pozíciu znalca? Selekcia troch vín (z každej farby alebo podľa vlastných preferencií) je to pravé pre vás.
O poďakovaní v knihe sa ani nemusíme zmieňovať.

Počet dostupných odměn: 19/20

Nelze podpořit
119 EUR

Kniha s podpisom autorky a kartón vína

Asi už poznáte filozofiu prírodných vín a viete, že to nie je iba nejaký gastronomický módny výstrelok, preto pri dopĺňaní súkromnej vinotéky myslíte vo veľkom. Do balíčka vám namiešame kúsky, ktoré by podľa nás vo vašej vínnej zbierke nemali chýbať. Vo vašej knižnici sa Alicina kniha s autogramom autorky bude určite výborne vynímať.

Počet dostupných odměn: 17/20

Nelze podpořit
169 EUR

večera pre dve osoby s degustáciou a knihou

Dobré víno a dobré jedlo, to patrí k sebe už od čias antických bakchanálií. Dopriať si z času na čas kvalitný gastro zážitok je pre ostrieľaného gurmána rovnako nevyhnutné ako pre človeka dýchanie. Potešte aj vy všetky svoje zmysly, vyskúšajte nečakané kombinácie chutí a vôní na súkromnej večeri v bytovej reštaurácii Lock-al v Banskej Štiavnici. Viac chodové menu spojené s degustáciou vín v príjemnom prostredí je ako stvorené pre romantické randevú či oslavu narodenín, ale môžete si ho vychutnať aj len tak, ako nevšedné vytrhnutie z každodennej rutiny. Knihu si odnesiete ako suvenír.

Počet dostupných odměn: 15/16

Nelze podpořit
179 EUR

večera pre dvoch s Alice Feiring v deň krstu

V deň krstu knihu pre vás zorganizujeme posedenie s Alice, ktorej súčasťou bude okrem viacchodového gastronomického pôžitku, ako inak, aj ochutnávka prírodných vín v nanajvýš erudovanej a zároveň pôvabnej spoločnosti. Všetko, čo ste kedy chceli vedieť o víne, sa môžete dozvedieť práve v tento večer. A ak ste si mysleli, že odídete bez knihy - tú vám samozrejme pribalíme ako spomienku na tento určite nezabudnuteľný večer.

Počet dostupných odměn: 10/10

Nelze podpořit