Startovač - financování projektů

Nahé víno - crowfunding kampaň

Nahé víno

Pomôžte zrealizovať slovenský preklad knihy kontroverznej americkej food blogerky a propagátorky prírodného vinárstva Alice Feiring - Naked Wine.

Knihy

Alice Feiring sa do pozornosti verejnosti dostala nielen ako novinárka okrem iného pre New York Times, San Francisco Chronicle, Wall Street Journal či World of Fine Wine, ale najmä ako bloggerka s blogom Feiring Line. Napísala vplyvnú knihu The Battle for Wine and Love: Or How I Saved the World From Parkerization. Nasledovalo Nahé víno – napínavé rozprávanie o histórii a osobnostiach vin naturel. Jej posledná kniha, For the Love of Wine: My Oddysey Through The World´s Most Ancient Wine Culture, skúma prírodné vína a vína Gruzínska. 

Alice je držiteľkou ceny James Beard Award a Louis Roederer Wine Awards. Má neopakovateľný štýl písania, nebojí sa ísť do kontroverzných tém, kde ako antropologička skúma a odomyká tradície a kultúru produkcie vína a metódy, ktoré odrážajú ľudské príbehy.

 

13330994_1719070911674227_7215235437441753939_n.jpg

 

Nahé víno je jednou z najvýznamnejších kníh o víne posledných rokov. Veľmi osobná výpoveď, napísaná v Alicinom duchaplnom štýle, rozpráva príbeh jej pátrania po koreňoch moderného hnutia naturálnych vín a snaží sa nám predostrieť, čo vôbec naturálne víno je alebo možno presnejšie, čím by mohlo byť, prostredníctvom stretnutí s mnohými kľúčovými postavami na scéne prírodných vín. Neoceniteľná kniha pre každého, kto má rád víno a chce vedieť, aké by malo byť.

13413176_1724894034425248_6763398946558272817_n.jpg

"Väčšina mojich obľúbených vín severnej Rhôny a burgundské má päťdesiat až sto percent stopiek. Ale Sagrantino je iné. Po prvé, taníny sú už dosť agresívne a už sa dokázalo, že to nie je víno, ktoré dlho zreje. Pýtala som sa obidvoch, Filippa Antonelliho aj Giampiera Beu na stopky. V Montefalcu zahrnutie stopiek nebolo tradíciou. ,Ale suché Sagrantino je tak nové, že tam ani žiadna tradícia nie je,´ spýtala som sa a dúfala, že ho prehovorím. Stopky boli mimoriadne zelené. Hlas skúseností, Kevin, ma prehlasoval. ,Čo ešte urobíme?´ spýtal sa. Vytiahla som email, ktorý mi poslal Bea, keď som ho prvýkrát prosila o radu a nahlas som ho prečítala: Dôveruj vínu a prírode. Vyhýbaj sa tomu, aby si vládol prírode cez vedu. Ak prechovávaš lásku pre to, čo máš v hlave (a pokiaľ ide o mňa, hovorím o LÁSKE, o tom cite, ktorý prichádza zo srdca a nie z CHAMTIVOSTI), zvyšok príde sám! ,To je to, čo urobíme,´ povedal Kevin práve vo chvíli, keď Ridgely prišiel na nákladiaku so svojimi dvoma psami, Djangom a Boswellom a tonou a pol ovocia, trojnásobok toho, s čím by som pracovala v Eyrie. Bob Pellegrini, Dan Fitzgerald (Kevinov asistent) a rôzni iní pomocníci sa vyrojili z vinárne ako vínne mušky. Prejavovali toľko zvedavosti, ako keby sa tam objavila hovoriaca žaba. Nikto z nich predtým túto odrodu nevidel. Bob Pellegrini ochutnal jednu bobuľu a prekvapený sa zasmial. „Wau, to má tanínu,“ povedal. ..." (úryvok z knihy Nahé víno)

Co si o tomto projektu myslíte?