e-shop handmade sladkostí Sweetmakers Ostatní

Projekt Sweetmakers - ruční výroba čokolády

Máme testovou verze webu a tam je ONLINE-KONSTRUKTÉR čokolády.

sweetmakers.cz

 MANUFAKTURNÍ ČOKOLÁDA

TA PRAVÁ. TA DOBRÁ

A SUPER INGREDIENCE

 

---HLAVNÍ MYŠLENKA---

Zákazník si sám namixuje čokoládu podle svých představ. Od této chvíle se stává SWEETMAKEREM!  

PROCES POKRAČUJE DVĚMA KROKY

Výběr je prozatím možný ze tří základních typů čokolády. Ale později jich bude VÍC. 

Pak VÝBERTE SI COKOLI

 

Můj příběh
Ahoj :)

Jmenuji se Anton a jsem studentem FAST VUT v Brně.
Mým velkým koníčkem je čokoláda, kterou nejen rád ochutnávám, ale hlavně vyrábím. Baví mě experimentovat, vymýšlet různé chutě i neobvyklé kombinace. Veškeré moje znalosti jsou na založeny na spoustě pokusů a omylů, testování na kamarádech a známých.
Můj první pokus o výrobu čokolády proběhl před několika lety. Věřte mi, že řídit se podle návodu na youtube „Jak si vyrobit domácí čokoládu“, není vždy dobrý nápad. Dopadlo to přesně tak, jak předpokládáte. „Čokoládu“ jsem musel z krabičky vyškrábat vidličkou a přiznat, že moc dobrá tedy nebyla. Také jsem zjistil, že se Vám určitě nepodaří zpracovat kakaové boby za pomoci lisu na česnek (ano, i to jsem zkoušel). 
Můžu tedy zodpovědně konstatovat, že výroba čokolády je složitý proces. Pro kvalitní zpracování je potřeba mít vhodné zařízení i prostředí. Výrobní prostory již splňují veškeré hygienické požadavky. Mým cílem tedy je získat prostředky na výrobu čokolády ve velkém množství. Získané prostředky bych investoval do:
• Mlýnek na kakaové boby
• Formy na čokolády
• Větší množství kvalitních surovin
• Rekonstrukce interiéru provozovny
• Klimatizace vyšší třídy
• Webové stránky
• Reklama a propagace (SEO)
• Nová posila do týmu
Mým cílem je zajištění vysoké kvality čokolády a dostupné ceny. 

 

Děkuji za Vaši podporu!